ヨコノ食品（兵庫県神戸市）のおさつカロチン。国産原料100％の安心おやつです。
カロチン芋とか、にんじん芋とか呼ばれるオレンジ色のさつまいもを使っているそうです。βカロチンを人参と同じくらい含んでいて、しかもビタミンCがミカンと同じくらいというさつまいもです。
こちらがそのお取り寄せしたおさつカロチン。これで120グラム。結構入ってます。わたしは、1回では食べきれませんでした。こどもも一緒に食べて、3回くらいでなくなる量かな？
おさつカロチンは、たぶん薄くスライスしたさつまいもを素揚げして、そこへミネラル豊富な種子島産粗糖をからめて作ってるのかな？
ぱりぱりした食感に、微妙にねちっとした食感が加わります。歯ごたえは結構あるほうです。と言って固すぎてかめないというわけでなく、程よい固さ。あごを鍛えるのに良いかもですね。
美味しいので、ついつい手が伸びます。味は、甘いですが、こってり系でなく、割とあっさりしています。
自然な味や素材を生かしたおやつが好きな方におすすめ。こどもにも結構うけるかも。うちの子は、美味しい、美味しいと言って食べていました。
ヨコノ食品のおやつは、Amazonや楽天市場でも販売されています。
