きれいなラディッシュがオイシックスでお取り寄せできました。
そこで、ラディッシュも生野菜ジュースにしてみることに。
にんじんとりんごとパセリも入れてみました。
できあがった、にんじんラディッシュジュース。
結構ぴりりと辛いです。
この前の、大根ジュースほどではありませんが、大根にしても、かぶにしても、ラディッシュにしても、大根系は、ジュースにすると辛いですね。
アクセントにちょっとだけ入れるのが正解かもしれません。
ラディッシュは、なんとなく薄切りでサラダのイメージが強いので、辛いとは知りませんでした・・・。
