ラディッシュジュース、辛かった

きれいなラディッシュがオイシックスでお取り寄せできました。

そこで、ラディッシュも生野菜ジュースにしてみることに。

にんじんとりんごとパセリも入れてみました。

できあがった、にんじんラディッシュジュース。

結構ぴりりと辛いです。

この前の、大根ジュースほどではありませんが、大根にしても、かぶにしても、ラディッシュにしても、大根系は、ジュースにすると辛いですね。

アクセントにちょっとだけ入れるのが正解かもしれません。

ラディッシュは、なんとなく薄切りでサラダのイメージが強いので、辛いとは知りませんでした・・・。