うどん本陣山田家のうどんが絶品だ!

うどん本陣山田家:香川県

今さら管理人が書くまでもないことですが、山田家のうどんは、絶品です。

先日、家族で高速1000円を利用して、瀬戸大橋を渡り、讃岐うどん巡りをしてきました。

最初に行ったうどん屋さんが、山田家。

ちょっと、へんぴなところにある山田家

最初に行った時は、日が暮れて行ったので、こんなところに、うどん屋があるのか、と、不安になるような場所にありました。

昼間行ってみると、道の両側の電柱ににたくさん看板が、はってあるのね。

これなら、すぐわかるよ。

お昼時は、外すのが通?

さて、山田家に、到着したのは、11時過ぎ。

お昼には、まだ一時間ありますが、お昼時は、混むので、早めのスタート。

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運良く、待たずに、席に案内されました。

ここって、建物がいっぱいあって、たまたまだけど、毎回違う場所に案内されるので、それもまた一興。

釜ぶっかけ

まず、主人が頼んだのが、釜ぶっかけの卵なし。

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薬味とか、全部このうどんの上にぶっかけて、食べるやつね。

肉うどん

上の子が頼んだのが肉うどん、卵なし。

おいしそう!

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焼き鯖寿司

美味しそうだったので、つい頼んじゃった焼き鯖寿司。

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これも、香ばしくて美味しかった。

冷やしうどん

て、管理人と下の子が頼んだのが、冷やしうどん、デザート付き。

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氷で冷やしてあるのが、涼しげで良い感じ。

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薬味は、ネギとゴマとワサビ。

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三つ葉が散らしてあったり。

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このうどんが、こしがあって、ムチムチ!

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さらに、このだしが甘くない醤油味で絶品!

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残った汁をついつい飲んでしまうこの美味しさ!

管理人は、甘いうどんのつけ汁は、苦手で、うどんが美味しくても、だしが甘かったらアウト。

この山田家のだしは、みごとに、管理人の好みのツボにはまって、超ナイス!

こちらは、デザートのコーヒーゼリー。

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結構ほろ苦ですが、小豆ミルクが甘くて旨ー!

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はあ、何度食べても、山田家のうどん、美味しいです。

お土産も買って帰って、家で作りましたが、やっぱりお店で食べた方が美味しいです。

また、行きたいな!

山田家、オススメです!

▶ 讃岐 うどん 本陣 山田家

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