青山リングリング：赤坂鳳庵：東京都港区赤坂
生協の共同購入のチラシを見ていて、可愛かったので、ついお取り寄せしてしまった、赤坂鳳庵の「青山リングリング」。
どこからどう見ても、ドーナツなんですが、ケーキらしいんですよね。
では、早速いただいてみます。
ケーキは、一つ一つパッケージされてあります。
裏返して、フィルムをはぎます。
カップに入っているケーキを
ひっくり返して皿にのせます。
ちなみに、この緑色のケーキは抹茶味。
こちらは、チョコレート。
このチョコレートとかはそうでもないですが、
ほかのは、結構カラフルな色で、着色料オンパレードか！と思いましたが、合成着色料も保存料も不使用なんだそうです。
こちらは、コーヒー。
コーヒー味、結構美味しかった！
これは、バニラ。
パッケージから出してみると、ドーナツじゃなくて、確かにケーキだな、と思います。
これはレモン味。
これは、ストロベリーですが、
この生地の感じはドーナツじゃなくて、焼き菓子ですよね。
わたしは、抹茶とコーヒーをいただきましたが、しっとりして、美味しくいただきました。
ただ、いろいろフレーバーが入っているので、トッピングのチョコレートは味わう、というより、目で楽しむという感じでしょうか。
青山リングリングの原材料。
もち粉が入っているのがポイントだとか。
引き菓子専門店
この青山リングリングを作っている鳳庵さんは、引き菓子・結婚式、内祝い、贈答用お菓子の専門店。
創業1874年といいますから、なかなか歴史のあるお店のようです。
この青山リングリング、個別パッケージですし、可愛いし、引き出物に人気がある、というのもうなずけます。
そういえば、お取り寄せしようと思ったのは、お土産に人気とチラシに書いてあったからでした。
興味のある方はチェックしてみてくださいね。
