新しい味?ラメールのパケと林檎のスフレ

ラ・メール:青森県八戸市

オークションで購入したラメール(秋月堂)のスイーツお試しセット。思いがけずとても美味しくて掘り出しものでした。

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こちらが届いたラ・メールのお試しセット。ちなみに、ラ・メールは洋菓子部門で、本体は和菓子店の秋月堂です。(秋月堂の和菓子レビューはこちら >>>

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とりあえず、パケと林檎のスフレを食べてみたのですが、これが今までにあまりなさそげな味。洋菓子も、ありふれた味だとたくさんの洋菓子店の中にうずもれてしまいますが、こちらのラ・メール、美味しいし、一風変わった味です。

PAQUET:パケ

ラメールのパケとは、アーモンドのカステラをガナッシュクリームで7層にサンドして、

こんがり焼いたクレープで包んだ洋菓子です。

自分がいただいたのは、カットして個包装になったものです。冷凍で届きますが、半解凍でも解凍したものでも美味しいそうです。自分は30分ほど常温で解凍していただきました。

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このパケがとても美味しい!カステラ部分もしっとりして美味しいし、そこにガナッシュクリームをサンドした味も、◎!半解凍だからなのか、元々なのか、口に入れると、こうじゅわっと、甘いソースみたいな感じが口の中にひろがって、おーっ!うまーいとなります。

今まであまりこんな洋菓子食べたことないのですが?こんなおいしいのあったんだ。とても、気に入りました。リピートしたい!

■2007/06/25追記:パケ、リピートしちゃいました!

林檎のスフレ

こちらも冷凍で届きます、林檎のスフレ。白あんが使ってあるのが、ちょっと一風変わっています。

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見た感じは、ロールケーキっぽいです。この林檎のスフレも、常温でも半解凍でもいけるそうです。パケと同じくらいの時間解凍して、半解凍でいただきましたが、こちらはまだだいぶ冷たかったです。アイスみたいでした。

白あんとりんごとカスタードのコンビネーションが不思議な感じです。不思議と言ってもまずいんじゃなくて、なんていうのかな、今まであまり食べたことのない味。さわやかなトロピカル系りんご白あんです。また食べたい味。

リピートしたい洋菓子店

ラメールのお試しセットでとりあえず、パケと林檎のスフレを食べてみたわけですが、どちらも美味しく、リピートしたいと思いました。特に、ほかではあまり見かけない味というのがポイント高いです。

お試しセット、まだ入ってますので、食べたら引き続きレポートしたいと思います。

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※ 商品やセットの値段や内容・送料については、記事執筆当時あるいは更新当時の内容です。変更になっている場合もありますので、ご利用の際は必ず各自でご確認ください。

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