ラ・メールの美味スイーツ、パケ再び!

パケ:ラ・メール:青森県八戸市

ラ・メール(秋月堂)のパケ、リピートです。先日、取り寄せたお試しセットに入っていた、カットのパケを食べてとても美味しかったので、速攻リピートです。

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というのも、試しにこどもに食べさせてみたところ、

「ママだけ、こんな美味しいもの食べてずるい!もうないの?」

と、こどもに追及されまして、今度は、パケのカットではなく、固まりをとりよせました。(というか、確か落札。)

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冷凍で届くので、解凍して食べます。このやり方が解凍としてよいのかどうかわかりませんが、今の季節、30分ほど常温でおいて解凍しています。これだと、こどもが食べたがっても30分くらいなら、我慢できるのでおやつとしても最適です。

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さて、パケってどんなスイーツなのかなんですが、秋月堂さんでは、「アーモンドのスポンジをガナッシュで7層にサンドしてこんがり焼いたクレープで包んだお菓子」と説明されています。

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やや冷たいくらいに解凍していただくと、スポンジもしっとりとして、またこのアーモンドのスポンジとガナッシュがいい具合に口の中でじゅわっとからまって、なんとも言えない美味しい味。

さらに外側を包んだクレープが時々、かりっとした甘味をプラスして、とても美味しいんです。

結局、3人でひとかたまり、1日で食べてしまいました。

あー、美味しかった。また、食べたいです。パケ最高♪

オススメ度★★★★★です!

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