下津井漁港みなとめぐり:岡山県漁業共同組合連合会:岡山県岡山市
先日、倉敷市児島にあるふゅーちぁーという、児島港の道の駅的なところへ立ちよりました。
そこで、たこの塩辛を捕獲したのでご報告。
こちらがそのたこの塩辛。
「下津井漁港みなとめぐり」とあるので、下津井のタコを使ってるのかと思いきや。
原材料はベトナム・タイのいいだこw
しかも販売してるのは岡山市の岡山県魚連。
あと、あまり塩辛くないなと思ったら、たこ生造りって書いてあるな。
でも、これ、どう見ても塩辛だよね。
確かにあまり辛くないんだけどさ。
冷凍品なので、解凍していただきます。
早速いただくと、ほとんど生臭くなくて、とても新鮮な感じ。
これは、冷凍で保存してるからかな?
とても食べやすくておいしいです。
まあ出来れば、下津井のたこを使って欲しいなあとか思ったけど、美味しいのでOK
調べてみたけど、ネットでは売ってるのみかけなかったので、現地へ行ったら捕獲してください!
捕獲年月日:2013/9/28
捕獲場所:ふゅーちぁー
住所:岡山県倉敷市児島
捕獲場所:ふゅーちぁー
住所:岡山県倉敷市児島