夏はやっぱり素麺!島原そうめん

夏です。暑いです。もうヨレヨレです。

こう暑いと、食欲もなくなるし、作る気も失せるし、買い物に行くのも億劫で、家に何かなかったっけ?とごそごそ探したら、ありました!

いただきものの、島原そうめん。

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そうめんと言えば、三輪素麺とか有名ですが、この三輪そうめん、実は、長らく足りない分を島原から調達していたといういわくつき。

なので、島原そうめんというブランド自体は、最近になってですが、実際は、素麺の産地として、知られてはいなかったけど、長く愛されていたってことみたいですね。

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にゅうめんとかもいけますが、とりあえず暑いので、冷やし素麺で。

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今回いただくのは、島原相互物産というところの島原そうめん。

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普段、スーパーの安売りのそうめんを買ってますが、備中素麺の産地なので、それなりのを食べてるんじゃないかと思ったり。

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で、食べた感想は、やっぱり贈答用に使われる素麺は、スーパーの安い素麺より美味しい気がしました。

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なんかコシが違う気がする。

ちなみに、我が家は、ネギとしょうがを薬味に使います。

たまに青じそも。

暑い夏、冷たい素麺でも食べて、なんとか乗り切りましょう。

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