前回より続いているろまん亭の濃厚スイーツセットのお取り寄せレポート。第二弾は、チェダーチーズのパウンドケーキから。
チェダーチーズのパウンドケーキ
ろまん亭は北海道。乳製品の本場なので、チーズとか生クリームとかたっぷり使っている感じです。こちらは、チェダーチーズのパウンドケーキ。
こういう形を見ると、普通のパウンドケーキの味を連想してしまうのですが・・・
チーズがたくさん入っているので、パン屋さんのかりっと焼けたチーズが入っているチーズパンみたいな感じ。甘さは控えめ。
チーズのかたまりが入っていてかりかりしています。
ショコラージュ
見た感じ、どう見てもスティックチーズケーキなのですが、どのあたりがショコラ?
原材料を見ると、ホワイトチョコが入っています。なるほど、それでショコラージュね。
食べた感じは、見た目からチーズケーキの味を期待しているけれど、そうでなくて甘いので不思議な感じ。チーズが入ってるような、入ってないような。ホワイトチョコクリームのようなそうでないような。甘いような、甘くないような。
ここらあたりで、ほかの2名があまりの濃厚さに脱落。うーん、君たち、鍛え方が足りんぞ!
洋生菓子ハスカップろまん
この「ハスカップろまん」がとても美味しかったです。スイートポテトと並んで、今回イチオシ!
北海道と言えば、「ハスカップ」。このハスカップがジャム状になって、中に入っています。
まわりの生地は中はふわふわ、外はさくさくのブッセです。中のクリームは、生クリームとカスタードクリームをブレンドしたような感じで、とても美味しい。そこへ、ハスカップジャムが加わって、うーん、まいうー♪「このハスカップろまん」かなりイケテマス!
脱落者2名を置き去りにして、ろまん亭の濃厚スイーツレポートまだまだ続きます。
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