スイートポテト：おいもや：平松商店：静岡県掛川市
「おいもや」のスイートポテトをお取り寄せしてみました。
スイートポテトも自分で作ってみると、結構奥が深くて、バターをたっぷり入れないとしっとりしないとか、でもバターを入れすぎるとこってりしすぎたりで、思ったようなスイートポテトを作るのは、案外難しいのです。
おいもやさんのスイートポテトは、さすがおいもスイーツをあれこれ作っているだけあって、何かさつま芋の秘密でも知っているのか、しっとりしているのに、バターが濃すぎず、わたし的には非常に良い感じ。
お芋の味を上手に生かして、しっとりしているのに、割とあっさりめのおいしいスイートポテトでした。
これなら、また頼んでも良いなあ。おいもやさん、「おいもや」というだけあって、芋スイーツ旨いです。♪
