最近、お昼ご飯に冷蔵庫の余り物野菜を鍋にして食べるのにはまっています。
その鍋に入れるタンパク質に重宝しているのが、おかやまコープの共同購入で購入できる、マルイ農協若鶏モモチキンライス用。
最初は、鶏もも肉を小さく刻んであるの便利かも！と思って買いましたが、実際には、普段チキンライスとか作らないので、これどうしよう？と冷凍庫の肥やしになっていましたが……
冷蔵庫の余り物で一人鍋したら、節約できて、冷蔵庫も一掃できて、よいのでは？と思いついた時に、再び脚光を浴びました。
買っておいてよかった！
肉の何がめんどくさいって、ぬめぬめしたのをまな板の上で切って、さらにそれに使った包丁とまな板を洗う時です。
でも、これなら、バラ凍結なので、野菜を突っ込んだ鍋に、食べたい分だけ、冷凍のまま放り込めば、切る手間いらずで、鶏肉のだしが出て、GJ！
これはよい！とてもよい！
企画の間隔を確認してみると、ここ数週間は毎週企画があるみたい。
人気商品なのかな！？
ということで、去年の冬のお昼ご飯は雑炊作るのにはまっていましたが、今年の冬のお昼ご飯は野菜スープ作りにはまっております。
野菜と鶏もも肉うまー。
美味しいご飯ありがとうございます。
おかやまコープご利用の方は、美味しくて便利なので、マルイ農協若鶏モモチキンライス用、ぜひ使ってみてくださいね！
