オリーブオイルは爽やかな草原の香り
よのなかにはたくさんオリーブオイルが出回っていますが、自分が使っているオリーブオイルがいいのか、悪いのか？
見分けるためには、とりあえず匂いをかいでみるといいと思います。
爽やかな草原のような香りがすれば、第一関門はクリア。
油っぽい、油やけした、おえーっ！！という匂いがしたら、そのオリーブオイルはどうなの？という気がしますね。
わたしはずっと不思議だったのですが、エクストラヴァージンオリーブオイルって、なんか名前からして、とても貴重そうな気がするのに、なんであそこでも、ここでも手軽に手に入るのかなあ、みたいなw
我が家で使っていたスーパーで買ったオリーブオイルも、某有名メーカーのエクストラヴァージンオリーブオイルでした。
今回モニターでもらったルセロオリーブオイルとかぎくらべると、そのスーパーで買ったオリーブオイルは油やけした匂いがして、その品質に初めて疑問を持ちました。
草原の若草の香りのオリーブオイルと、油やけしたむかつく匂いのオリーブオイルとでは、どう考えても、若草の香りのオリーブオイルのが品質良さそうだよね。
ルセロは若草の香り
ルセロのオリーブオイルをモニターでもらったから書いてると思う？
いやいや、なんぼモニターでもらってもね、残念なものは、シリーズ連載しないからw
ただ、以前やっぱりモニターしたオリーブオイルのときは、酸化してないオリーブオイルは辛味がある、というのを聞いたことがあって。
ルセロオリーブオイルは、なめてみたけど、辛味はほんのりあるかな？というくらいだった。
正直、そのあたりは、わたしもよくわからない。
辛味があるのがいいんだ、と言われれば、なるほどと思うしかないんだけれど。
ただ、少なくとも、香りをかげば、市販のそのへんで売ってるオリーブオイルよりも、ルセロが全然いいものでしょ、というのは感じました。
なにより、スーパーのオリーブオイルを使ったせいでオリーブオイル嫌いになったと思われる子供が、今回ルセロのオリーブオイルに拒絶反応を示さなかったので、この点は、高く評価したいですね。
子供って、結構味に敏感だからね。
クセがないオリーブオイル
そして、今回ラストはルセロオリーブオイルで、目玉焼きを作ってみましよた。
でも、さすがに見た目、オイルが黄色いので、
これは子供に食べさせるとバレるか？と思い、自分だけ食べました。
せっかく、オリーブオイルに拒絶反応を示さなくなったんだから、不用な衝突？は避けたいw
食べてみると、オリーブオイルっぽい感じはあまりしなくて、クセはなくて、食べやすいんだけどね。
ルセロアスコラーノエキストラバージンオリーブオイルまとめ
ということで、今回、ルセロオリーブオイルのモニターをさせてもらって、つくづく思ったのは、料理の素材はやっぱり、メーカーの名前じゃなくて、自分の五感で確かめなくちゃだめだな、ということです。
すでに、良いと確信が持てるオリーブオイルを使ってる人は別ですが、そこらへんのスーパーで、適当に安いオリーブオイルを買って使っている人は、ぜひ一回でいいから、ルセロオリーブオイルを買って、今自分が使っているオリーブオイルと、香りをかぎくらべてみてください。
うへーっ！！って、多分思うから。
わたしは、とりあえず、モニター分が終わったら、リピートしようかな、と思いましたよ。
ちなみに、わたしがモニターしたのは、「アスコラーノ エキストラバージン・オリーブオイル250ml」です。
オリーブオイルも奥が深いですねー。
では、記事を読み終わったら、自分ちのオリーブオイルをクンクンかいでみてね！
そして、油っぽい匂いがしたら、これを購入！！w
