岸朝子監修おせちのお試しおせちを買いました！
百貨店のネットショップで、お試しおせちの販売をやっていたので、今年は、岸朝子監修おせちのお試しおせちを購入して、実際に食べてみました。
食べてみたところ、あっさりした上品なお味でとても食べやすいおせちでした。素材の味が生きてる、という感じ？
岸朝子監修おせちお試しレビュー
では、実際に届いたお試しおせちをレビューしていきます。
こちらが、わが家に届いた岸朝子監修おせちのお試しおせち。
冷凍で届きました。
解凍には、24時間かかります。
不織布の風呂敷を開けたところ。
今回は15品をお試しできます。
一応2人前入っているようです。
まずは、写真奥が金箔入り黒豆。甘さはかなり控えめ。手前は、ユズ貝柱。柚子の香りが心地よく、やわらかい。美味しいけどあっさり。
奥がいかうに巻き、なんとなくかまぼこっぽいような何か。手前がまだらの子旨煮。ちょい甘めだけど、美味しい。
奥が紅白なますにいくらの醤油づけ。なますが日向夏で味付けしてあっておいしい。いくらもさっぱい。
手前は田作り。こちらはごく普通。
奥がまとう鯛の西京焼き。ほんのり甘め。合鴨スモークはさっぱりした美味しさ。
一口昆布巻きはちょっとすっぱめ。その舌にあっさりとしただし味が美味しい手鞠湯葉。そして、甘めに煮付けたゆでたけのこ。
ほどよい甘さのきんとんと渋皮栗甘煮。栗の甘煮はこどもに食べられた・・・
かずのこの松前煮。かずのこ旨い！
岸朝子監修お試しおせちまとめ
岸朝子監修お試しおせち、美味しくいただきました！
上品なお味で、あっさりしたとても食べやすい味で美味しかったです。わたしは大好き！年配で薄味が好きな人に好まれる味かも。
ただし、薄味なので、高校生のこどもに言わせると、透明感のあるいい味だけど、若者にはやや物足りない。薄味大好き、おばあちゃんの味だ！もっと醤油味が濃い方がいい！2日目のあっさりおせちにいいんじゃないの？と言うことでした。
確かに、精進料理っぽいイメージがありますね。
あと、なんだか柚子味とか、柑橘系の味が多かった！
今回はお試しおせちをいただきましたが、お正月の実際のおせちは、もっと海鮮系の食材も使っているようで、魚系大好きの主人はかなり気になっていたようでした。
まあでも、今年はたん熊北店予約しちゃったし。
次回以降、頼んでみてもいいかも！と言えるお味ではありました。
薄味が好きで年配の方が多いご家庭に。がっつり濃い味が好きな家庭には向かないかも。
素材の味を堪能したい方におすすめです。
