初めて生落花生を食べたよ!

初めての生落花生

百姓隊の宮崎野菜セットをお試ししているのですが、生落花生なるものが入っていて、管理人的には人生初の生落花生です。

一応、ゆでレシピもついてたのですが、なんとなく敬遠してしまって、でもそろそろゆでないとやばいぞ!ということでゆでてみました。

普通のお鍋で作ったので、ゆでるの40分、蒸らしが20分。

できあがった、ゆで落花生。

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割ってみると、結構簡単に割れるんですね。

中から出てきたピーナッツ。

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薄皮がついてます。ああ、これってキャラメルコーンとかに入ってるピーナッツは茶色い皮がついてるけど、あれですね。

薄皮をむいてみました。

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早速食べてみると・・・

ちょっと苦みがあります?

塩味がよくきいてるけど、ちょっとしゃきっとして。

うーん、ゆで時間、足りなかったか?

ゆで落花生を食べたことがないので、どういうのがゆで落花生の味なのか、よくわからない・・・orz

くせになりそうな味ではありますね。

結局、もぐもぐと、一袋、こどもが少し手伝いつつ食べてしまいました。

里芋がえぐくない

我が家は、里芋はいつも赤芽(セレベス)なので、普通の里芋って、どうだろう、と思いつつ、皮をむいてみたところ・・・。

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おお!きれいだよ。これならいける!

里芋って、白いやつは、ときどきぐびぐびしてたり、いがいがするのがあって好きじゃないんです。

でも、百姓隊の今回の里芋は美味しかったです!

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小芋の煮っ転がしにして、いただきました。

美味!

高原町産のピーマン!

さて、今が旬の野菜と言えば、ピーマン!

実は我が家でも、おじいちゃんの家庭菜園でピーマンがとれているのですが、今回は、百姓隊さんのピーマンを使って料理してみたいと思います。

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おいしそうなピーマンです。

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ピーマンは千切りにして、もやしと炒めます。

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バリアーニオリーブオイルで炒めて、塩こしょうをして、しょうゆを回しかけたらできあがり!

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ピーマンともやしの炒め物は、ちゃちゃっとできるので、もやしとピーマンがあれば、すぐできるメニューです。

百姓隊九州宮崎野菜セットまとめ

さて、これで百姓隊さんの野菜セットと果物はすべて、美味しくいただきました。

我が家はこどももいるので、できるだけ安全なものを食べたいと思います。

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そうなると、どうしても現状、野菜・果物は、関西以西・九州方面の野菜を買うことになります。

でも、スーパーで買おうと思っても、それはなかなか大変なことで、うっかりすると買いたくないものしか置いてないことも。

そういう人にとっては、こうして、宮崎の野菜を売っているとわかっているサイトは貴重ですね。

ただ、まあ一つ希望を述べるとするなら、もう少し普段使いの野菜が多いと、主婦には嬉しいです。

九州ならではの野菜や季節の野菜もいいですが、普段のレシピには、にんじん・たまねぎ・じゃがいも・きゃべつ・きゅうり、と言った定番野菜が多いと嬉しいですね。

興味のある方は、百姓隊の九州宮崎の宅配野菜通販、是非トライしてみてくださいね。

※ 商品やセットの値段や内容・送料については、記事執筆当時あるいは更新当時の内容です。変更になっている場合もありますので、ご利用の際は必ず各自でご確認ください。

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九州野菜:ひゃくしょうたい
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