美味！しっとりバームクーヘンクラシック

しっとりバームクーヘンクラシック：カーベカイザー：兵庫県西宮市

いただきものの、兵庫県西宮市カーベカイザーのバームクーヘン。

セコムの食から送られてきました。

バームクーヘンというと、なんとなく地味な印象の焼き菓子ですが、程よい甘さで、しっとりとしたバームクーヘンで、とても美味しかった！

ドイツハンブルグで本格的なドイツ菓子を学んだ菓子職人が、兵庫県西宮市に構える瀟洒な洋菓子店。

ドイツ菓子専門店として、日本在住のドイツ人にも、高い評価を得ているそうです。

なんでも、このバームクーヘン、日本でも数少ない専用オーブンで、一層ごとに生地の状態を微妙に調整しながら丁寧に焼き上げていてるそうです。

生クリームでデコレーションしたような華やかさはありませんが、素材の味と職人の技が堪能できる逸品です。

特に、しっとりとした食感は、もっさり感が苦手な方でも、美味しくいただける気がします。

そして、謎なんですが、この上にのっかったクッキーは何か意味があるのでしょうか？

ドイツの伝統的なパッケージ？

それとも、ただのおまけ？

初めて見た時から、ずっと謎・・・。

もちろん、このクッキーもとても美味しかったです！

このバームクーヘン、セコムの食の人気定番商品２０選みたいですね。

原材料とか。

セコムの食は、安心・安全を前面に打ち出したサイトなので、安心して注文したり、食べたりできるのも嬉しいところです。

原材料欄見ても、いい仕事してる感じですし。

美味しかった！

オススメです♪

また、リピートしたいな！

セコムの食は、2020年3月末日で通販の運営を終了した模様です。カーベカイザーのオンラインショップのリンクをはっておきますね！