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■チョコレートの本記事一覧

サロン・デュ・ショコラオフィシャルムック2011

サロン・デュ・ショコラのオフィシャルムック2011年版を今頃読んでいます。 こんなガイド本が出ていた、というのを知ったのが、バレンタインも終わった後でしたか。 ...
 サロン・デュ・ショコラオフィシャルムック2011

見るだけで楽しい!高級ショコラティエのハンドブック|世界の一流ショコラ図鑑

チョコレートのサイトを作ったり、自分で高級ショコラをお取り寄せしている管理人です。 ここらで、ある程度、世界にはどんなショコラティエがあって、どう有名なのか、と...
 見るだけで楽しい!高級ショコラティエのハンドブック|世界の一流ショコラ図鑑