オリーブオイル

オーガニックなサンジュリアーノのオリーブオイルをお試ししたよ!

投稿日:2013年12月17日 更新日:

サンジュリアーノのオーガニック・フルッタート・エキストラバージン・オリーブオイル

オーガニックショップのビオイッシモさんのモニターで、エキストラバージンオリーブオイルをお試しすることになりました!

こちらがモニターするサンジュリアーノのオーガニック・フルッタート・エキストラバージン・オリーブオイル!

131217oliveoil1.jpg

商品名長っw

わたくし、最近ちょっとオリーブオイルにこってまして、あれこれお試し中なんですよね。

今回はオーガニック!ということで、期待も大きいです☆

なんでも、

  • オーガニックオリーブオイル国際コンテスト第一位
  • 全イタリアオリーブオイル品評会第一位

などなど、色々受賞している凄いオリーブオイルっぽいです。

131217oliveoil2.jpg

オリーブオイルは若草の香りがするか?

まずは、香りです。

封を開けると・・・

おおっ!!なんか、コルクでした!すごっ!

131217oliveoil3.jpg

さて、ボトルに鼻を寄せ、クンクン嗅いでみます。

うん、なんか若草の香りがしますよ。

今使っているアメリカのアスコラーノとかに比べると、若干マイルドな香りでしょうか?

バリアー二とかだとむせかえるような若草の香りのイメージがありますが、サンジュリアーノのこのオリーブオイルは上品な若草の香りです。

わたしは、イタリア料理だけでなく、こっそり普段の料理にもオリーブオイルを使っております。

ただ、香りが強すぎると家族に気づかれるんですよね。

だから、バリアー二とかは思いっきりイタリアンの時にしか使えない。

そこへ行くと、このサンジュリアーノは下味でもいけるかも。

まあでも、炒めてみたら香るタイプもあるので、これは後で、実際に料理してみてのお楽しみですね。

味には辛味があるか?

以前、オリーブオイルをモニターした時に、いいオリーブオイルは辛いんだというのを学習したわたくし。

皿に出して、なめてみました。

131217oliveoil4.jpg

うん、まあ、こんな感じ、かっ!からっ!!辛いっ!!

なめてたら、後から辛味がきました。

ご、合格!

ボトルに収穫時の表示や刻印はあるか?

次はボトルに収穫した時期とボトリングした時期の刻印や表示があるか?ということですが、これはないみたいですね。

ただ、オーガニックということなので、オーガニックの認証を受けようと思ったら大変そうなので、まあ、この点は、オーガニックだからまあいいか、みたいな。

131217oliveoil5.jpg

ということで、これからしばらくこのサンジュリアーノオーガニック・フルッタート・エキストラバージン・オリーブオイルでお料理したいと思います!

131217oliveoil6.jpg

次回をお楽しみに!

このオリーブオイルは、ビオイッシモさんで購入できます!お値段もオーガニックにしてはお手頃ですね☆

購入はこちら!

▶ オリーブオイルソムリエ&マスターオーガニックコーディネーターの「ビオイッシモ」

-オリーブオイル

関連記事

バリアーニオリーブオイル

ポリフェノールたっぷりの極上オリーブオイルは辛い!バリアーニオリーブオイルを使ってみる

ご縁あって、バリアーニオリーブオイルをお試しすることになりました。 こちらが届いたバリアーニオリーブオイルです。サイズは1リットル。 我が家は料理にオリーブオイルをよく使う方だと思います。 オリーブオ …

ルセロオリーブオイルで美味しいハンバーグ

ルセロオリーブオイルで美味しいハンバーグを作ろう!

ルセロオリーブオイルを使ったのがこどもにばれるか実験! ルセロオリーブオイルをモニター中です! 今回は、下ごしらえにルセロオリーブオイルを使ってハンバーグを作ろうと思います。 最近子供が、前大好きだっ …

ルセロクラッシュドマンダリンオレンジエキストラバージンオリーブオイル

オレンジ風味のパンケーキを作る方法!おすすめレシピあり

ルセロクラッシュドマンダリンオレンジエキストラバージンオリーブオイル この前から,わが家では、ホットケーキというかパンケーキを作るのがブームであります。 レシピは、これ。 ▶ 小麦粉から作る簡単ホット …

バリアーニオリーブオイル

バリアーニオリーブオイルを久しぶりに購入

バリアーニオリーブオイル ここしばらくルセロアスコラーノオリーブオイルを使っていたのですが、久しぶりにバリアーニオリーブオイルが恋しくなって、買ってみました。 今主に使っているオリーブオイルは、ルセロ …

簡単中華チャーハン

レシピ:バリアーニオリーブオイルで作るたからにゃさんちの簡単中華チャーハン

いただきもののバリアーニオリーブオイルで、いつものチャーハンを作ってみました。 このところちょっと節約モードなので、高級オリーブオイルと高級食材で作る晴れの日のディナーではなく、高級オリーブオイルでい …