簡単お手軽メニュー・野菜レシピ

レシピ:ふぞろいマイタケの軸とベーコンのスパゲティ

投稿日:2010年1月8日 更新日:

オイシックスのふぞろいマイタケの軸を使って、スパゲティを作りました。

免疫力アップのスパゲティです。

きゃべつが入ってるのは、一緒に作ったキャベーコンスパのきゃべつが入っちゃいました。

100108maitake.jpg

▼材料(一人分):オイシックスふぞろいマイタケの軸1/2パック、無塩せきスライスベーコン1パック、にんにく1かけ、オリーブオイル、塩、こしょう、中華だし適宜、スパゲティ100g

▼作り方

  1. オイシックスふぞろいマイタケの軸1/2パックはさっと洗い、食べやすいように薄くスライスする
  2. にんにくは、皮をむき、半分に切って、しんをとり、スライスにする。
  3. 無塩せきスライスベーコンハムは、食べやすい大きさの短冊形に切る
  4. 塩を適量入れたお湯で、スパゲティをゆで始める
  5. オリーブオイルをフライパンに入れ、にんにくを焦がさないように炒める。
  6. ベーコンを入れ、炒める
  7. ベーコンが炒められたら、マイタケを入れてさらに炒める。
  8. マイタケがしんなりしてきたら、適宜塩・こしょうをする。
  9. マイタケが柔らかく炒められたら、中華だしを分量や好みにより、調整して入れる。小さじ1.5から大さじ1くらい?辛すぎないように注意。
  10. ゆであがったスパゲティを炒めたマイタケとベーコンのフライパンに入れ、具材をからめる。
  11. 出来上がりを皿に盛る

-簡単お手軽メニュー・野菜レシピ

関連記事

霧笛楼コーンクリームスープで作るなんちゃってスープリゾットレシピ

霧笛楼コーンクリームスープで作るなんちゃってスープリゾットレシピ

先日から、霧笛楼のスープをお試ししておりまして、これがまた美味しいスープばっかりなんですが、ひととおり、単品で味わった後は、霧笛楼のサイトにのってる霧笛楼スープを使ったレシピに挑戦! ではありますが、 …

オイシックスシルク豚肩切り落としのポークカレー

レシピ:オイシックスシルク豚肩切り落としのポークカレー

我が家のカレーは、冷凍しやすいように、じゃがいも抜きで作ります。 じゃがいもが入っていると、冷凍したとき、食感が悪くなります。 最近はまっているのは、オイシックスでお取り寄せしたシルク豚肩切り落としを …

夢の塩麹

やお九州7日目、夢の塩麹で野菜いためが美味しい!|レシピ:キャベツと豚肉の塩麹炒め|やお九州野菜セットまとめ

さて、やお九州さんの野菜セットレビューもいよいよラストとなりました。 今回送っていただいたものでは、あと塩麹とキャベツが半玉残っています。 そうだな、塩麹とキャベツで野菜炒めをお昼にして食べよう! 夢 …

超簡単スピーディーかぼちゃの煮つけ風

レシピ:超簡単スピーディーかぼちゃの煮つけ風

常備した冷凍かぼちゃとスチームケースを使って、あっという間に作れるかぼちゃの煮付け風。 あと一品足りない時に。 レシピ:超簡単スピーディーかぼちゃの煮つけ風 材料 ▼ 適宜 冷凍かぼちゃ お好みで め …

サラダホンレンソウとソーセージの中華にんにく炒め

レシピ:サラダホンレンソウとソーセージの中華にんにく炒め

2011/1/20の週に配送のあった有機栽培サラダホンレンソウと国産豚の使いっきりミニポークウィンナーを使ったレシピです。 レシピ:材料:サラダホンレンソウとソーセージの中華にんにく炒め ▼ 材料 1 …