簡単お手軽メニュー・野菜レシピ

レシピ:ピーチかぶとベーコン/ハムのにんにく炒め

投稿日:2009年11月4日 更新日:

オイシックスのピーチかぶ、美味しいですね。ホワイトソース系が苦手な方には中華味で炒めるのがおすすめ。是非一度トライしてみてください。

091104kabu1.jpg

▼材料:ピーチかぶ2株、無塩せきスライスベーコンまたはスライスハム1パック、にんにく1かけ、オリーブオイル、塩、こしょう、中華だし適宜

▼作り方

  1. かぶはよく洗い、皮をむき、適当な大きさに切り、食べやすい大きさにスライスする
  2. にんにくは、皮をむき、半分に切って、しんをとり、スライスにする。
  3. 無塩せきスライスベーコンあるいはスライスハムは、食べやすい大きさの短冊形に切る
  4. オリーブオイルをフライパンに入れ、にんにくを焦がさないように炒める。
  5. ベーコンあるいはハムを入れ、炒める
  6. ベーコンあるいはハムが炒められたら、かぶを入れてさらに炒める。
  7. かぶがしんなりしてきたら、適宜塩・こしょうをする。
  8. かぶが柔らかく炒められたら、中華だしをかぶの分量や好みにより、調整して入れる。小さじ1.5から大さじ1くらい?辛すぎないように注意。
  9. 出来上がりを皿に盛る

091104kabu2.jpg

-簡単お手軽メニュー・野菜レシピ

関連記事

小松菜とベーコンのにんにく炒め

レシピ:小松菜とベーコンのにんにく炒め

小松菜の味と中華味がよくあう一品です。 ▼材料:小松菜2株、無塩せきスライスベーコンまたはスライスハム1パック、にんにく1かけ、オリーブオイル、塩、こしょう、中華だし適宜 ▼作り方 小松菜はよく洗い、 …

スチームケースで簡単めんつゆきのこ蒸しレシピ

スチームケースで簡単めんつゆきのこ蒸しレシピ!主婦の簡単お昼ご飯シリーズ

ルクエスチームケース、めっちゃ便利です。 野菜を切ってルクエスチームケースに放り込んで、めんつゆかけて、電子レンジでチンするだけ! おかげさまで、わたしのお昼ご飯が今までになく、野菜充実で、ヘルシーか …

鶏肉のオーブン焼き

よしながふみの「きのう何食べた?」を読むと料理が作りたくなってくる

「きのう何食べた?」がおもしろい よしながふみの「きのう何食べた?」がおもしろいよ、とお友だちのはねさんに勧められて読んでみました。 もともとよしながふみさんは大好きで「大奥」は買ってたのだけど、「き …

レシピ:ジャーマンポテト

レシピ:ジャーマンポテト:バリアーニオリーブオイルで作るとさらに美味!

おじいちゃんが栽培した自家製じゃがいもを使って作るジャーマンポテトが美味です。 バリアーニオリーブオイルを使って作ると、さらに美味しくなった気がします。 意外と簡単に作れて、こども達にも好評です。

小松菜のにんにく中華炒め

レシピ:小松菜のにんにく中華炒め

小松菜をさっと炒めたお手軽な一品です。 にんにくを加えることで、スパイシーに。小松菜をたっぷり食べれます。 ▼材料(4人分) ・おいしっくすくらぶで買った小松菜2株 ・おいしっくすくらぶふぞろいにんに …

三越・伊勢丹オンラインストア

三越・伊勢丹オンラインストア