ピックアップ特集 オリーブオイル

管理人お気に入りのオリーブオイル特集

投稿日:2014年5月22日 更新日:

わたしは、調理用の油はほぼオリーブオイルを使っています。どうしても、オリーブオイルの味が全面に出るとちょっと厳しいかなというものだけ、キャノーラ油を使います。

なので、美味しいオリーブオイルを確保するのは、必須!

今回は、わたしが使って美味しかったと思ったオリーブオイルをまとめてみました。

バリアーニオリーブオイル

オリーブオイルの芳醇な香りとオリーブオイルらしさを求めるなら、バリアーニオリーブオイル。爽やかなオリーブの主張が気持ち良いオリーブオイルです。

バリアーニオリーブオイル

イタリアから米国カリフォルニア州サクラメントに移住した、バリアーニファミリーが作る最高峰のエクストラバージンオリーブオイル。リッツ・カールトンホテルのレストランを始め一流レストランが使用。バリアーニオリーブオイルの原料は、バリアーニ農園で無農薬栽培されたオリーブ。オリーブの産地が特定されているので、安心。

楽天市場で購入できます。

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ルセロオリーブオイル

バリアーニほど、香りの主張が強くないので、隠し味がわりに、わが家の油の主力となっているオリーブオイル、ルセロオリーブオイル。なんだけど、ここのところ、ずっと在庫切れで悲しい。

ルセロオリーブオイル

ルセロアスコラーノエキストラバージンオリーブオイルは、カリフォルニア産のプレミアムオリーブオイル。

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