お醤油

倉敷醤油:とら醤油:岡山県倉敷市酒津

投稿日:2013年3月2日 更新日:

家で使っている醤油は最近スーパーで買っていますが、内容はこだわっているつもりです。

で、せっかくなので、買った醤油のレビューをしておこうかなあ、と。

ネットなどで、こだわって作ってあると書いてあっても、原材料欄を確認したら、あれあれ?ってこともありますのでね。

さて、今回ご紹介するのは、倉敷醤油。

130302kurashikishoyu1.jpg

倉敷市酒津のとら醤油さんのお醤油です。

2013/10/09ショップチャンネル岡山特集でネットで紹介されました!!

▶ テレビ放送を見る
※ 音声出るので注意!

原材料欄はこちら。

130302kurashikishoyu2.jpg

うん、いい感じですね。

このとら醤油さんは、万延元年創業!

130302kurashikishoyu3.jpg

って、万延元年っていつ?と思って調べたら、1860年でした。

江戸幕末。

へー、そんな頃からやってたのね。

とら醤油の想いとか。
130302kurashikishoyu4.jpg

開栓後、30日以内が最高の味だそうです。

興味のある方は使ってみてね!

130302kurashikishoyu5.jpg

購入はこちら ▶ テレビ放送を見る
※音出るので注意。

-お醤油

関連記事

ヤマヒサの再仕込み醤油「豆しょう」

ヤマヒサの再仕込み醤油「豆しょう」/香川県小豆島

瀬戸内海の小豆島にある蔵「ヤマヒサ」。なんとなくご近所さん感覚で嬉しくなって買ってしまった再仕込み醤油の「豆しょう」。

キッコーゴ五郎兵衛醤油/近藤醸造

キッコーゴ五郎兵衛醤油/近藤醸造

東京都あきる野市にある近藤醤油の五郎兵衛醤油。

有田屋丸大豆仕込天然醸造醤油

美味しい醤油でホッケ:有田屋丸大豆仕込天然醸造醤油

北海道物産展でとても美味しそうなしまホッケを手に入れました。真ホッケと縞ホッケと売ってたんだけど、試食して、縞ホッケの方が脂がのっておいしかったので、そちらにしました。

岩手名産生醤油:佐々長醸造

唐揚げの味がまろやかになる!岩手名産生醤油:佐々長醸造

生醤油:佐々長醸造:岩手県花巻市 岩手県産大豆ナンブシロメと岩手県産ナンブ小麦と食塩を使って作られた佐々長醸造の生醤油。今回は、このお醤油で唐揚げを作ってみました。

天然醸造醤油

昔ながらの天然醸造醤油、使ってますか?

御縁あって、職人醤油.comさんで販売している天然醸造醤油のお試しができることになりました。 到着レビューを書く前に、まずは、わたしのお醤油に対する思いについて書いてみたいと思います。

三越・伊勢丹オンラインストア

三越・伊勢丹オンラインストア