新鮮安心食材宅配レビュー

新鮮で安心な食事を家族に食べさせたい、食べることって、本当はとても大事なことなんじゃないかな

« ベルメゾン/ミニラボ/mini labo | メインページ | アーカイブ

醤油職人.com記事一覧

ヤマヒサの再仕込み醤油「豆しょう」/香川県小豆島

img2/090515shoyu1

瀬戸内海の小豆島にある蔵「ヤマヒサ」。なんとなくご近所さん感覚で嬉しくなって買ってしまった再仕込み醤油の「豆しょう」。 ...
 ヤマヒサの再仕込み醤油「豆しょう」/香川県小豆島

岐阜県山川醸造のたまり醤油「みのび」

img2/090514shoyu1

職人醤油.comで取り寄せた、岐阜県は山川醸造のお醤油「みのび」。
 岐阜県山川醸造のたまり醤油「みのび」

キッコーゴ五郎兵衛醤油/近藤醸造

img2/090430gorobe1

東京都あきる野市にある近藤醤油の五郎兵衛醤油。 ...
 キッコーゴ五郎兵衛醤油/近藤醸造

ヤマロク醤油の菊醤(きくびしお)

img2/090429kikubishio1

職人醤油.comさんでお取り寄せしたヤマロク醤油の菊醤(きくびしお)。 ...
 ヤマロク醤油の菊醤(きくびしお)

唐揚げの味がまろやかになる!岩手名産生醤油:佐々長醸造

img2/090418shoyu1

生醤油:佐々長醸造:岩手県花巻市 岩手県産大豆ナンブシロメと岩手県産ナンブ小麦と食塩を使って作られた佐々長醸造の生醤油。今回は、このお醤油で唐揚げを作ってみまし...
 唐揚げの味がまろやかになる!岩手名産生醤油:佐々長醸造

なすび生姜醤油にぴったり!素材の味を生かす!八木澤商店の生揚醤油

img2/090408nasubi2

生揚醤油:八木澤商店:岩手県陸前高田市 我が家のメニューで主人が好きなものに、なすびをサラダ油でこんがり焼いて、生姜醤油につけ込んで食べる、という実にシンプルな...
 なすび生姜醤油にぴったり!素材の味を生かす!八木澤商店の生揚醤油

美味しい醤油でホッケ:有田屋丸大豆仕込天然醸造醤油

img2/090401hokke8

北海道物産展でとても美味しそうなしまホッケを手に入れました。真ホッケと縞ホッケと売ってたんだけど、試食して、縞ホッケの方が脂がのっておいしかったので、そちらにし...
 美味しい醤油でホッケ:有田屋丸大豆仕込天然醸造醤油

職人醤油.com利きしょうゆ:濃い口編

img2/090326shoyu1

先日まとめ買いした職人醤油.comの極上醤油のうち、何本かを開けて、利き醤油をしてみました。 ...
 職人醤油.com利きしょうゆ:濃い口編

職人醤油.comで極上醤油をまとめ買い☆

img2/090322shoyu4

先日御縁あって職人醤油.comさんのお醤油をお試しする機会に恵まれ、すっかりはまってしまい、まとめてお取り寄せすることにしました。 ...
 職人醤油.comで極上醤油をまとめ買い☆

美味しい照り焼きチキンは美味しい極上醤油で作る!:京都府澤井醤油本店の二度熟成醤油

img2/090321chicken1

京都府澤井醤油本店の二度熟成醤油 先日、キャンペーンでいただいた職人醤油.comのお醤油のおかげで、我が家の和食レベルは急上昇!今回は、照り焼きチキンを作るのに...
 美味しい照り焼きチキンは美味しい極上醤油で作る!:京都府澤井醤油本店の二度熟成醤油

いつもの納豆に極上醤油で御飯が旨くなる

img2/090313natto2

納豆にはいつも、添付の調味料をなんの疑問もなくかけていたわけですが、おいしいお醤油をいただいたので、ふと思いついて、ねぎと極上醤油をかけて食べてみました。 ...
 いつもの納豆に極上醤油で御飯が旨くなる

子供がおひたしをバクバク食べた兵庫県末廣醤油の龍野本造りうすくちしょうゆ

img2/090312ohitashi2

龍野本造りうすくちしょうゆ:末廣醤油:兵庫県 おひたしをしても、子供はあまり食べなかったりするのですが、先日は下の子がすごい勢いで、うまいうまいと言って、おひた...
 子供がおひたしをバクバク食べた兵庫県末廣醤油の龍野本造りうすくちしょうゆ

極上しょうゆでわが家の肉じゃがはもっと旨くなる !:兵庫県足立醸造:木桶仕込み小さな国産有機醤油

img/090311nikujaga4

気桶仕込み小さな国産有機醤油:足立醸造:兵庫県 先日いただいた極上醤油で、肉じゃがを作ってみたところ、普段の肉じゃがよりもっともっとおいしくなって、ちょっと感動...
 極上しょうゆでわが家の肉じゃがはもっと旨くなる !:兵庫県足立醸造:木桶仕込み小さな国産有機醤油

おいしい醤油は、旨みのオーケストラ☆職人醤油.comのしょうを利き醤油してみました!

img/090307kikishoyu1

さて、昨日届いた、職人醤油.comさんのお醤油を使って、家庭内利き醤油大会?をやってみました。 まずは、基本の利き醤油 まずは、さんの同封パンフレットに従って、...
 おいしい醤油は、旨みのオーケストラ☆職人醤油.comのしょうを利き醤油してみました!

職人醤油.comから、利き醤油セットが届いた☆

img/090306shoyu2

前回、わたしの醤油に対するこだわりを書きました。今回は、いよいよ、職人醤油.comさんから届いた利き醤油セットの到着レポートです。 こちらが、さんから届いた利き...
 職人醤油.comから、利き醤油セットが届いた☆

昔ながらの天然醸造醤油、使ってますか?

img/090306shoyu1

御縁あって、職人醤油.comさんで販売している天然醸造醤油のお試しができることになりました。 到着レビューを書く前に、まずは、わたしのお醤油に対する思いについて...
 昔ながらの天然醸造醤油、使ってますか?