製菓材料ブログ記事一覧

最近はあまりおもちを食べないことも多かったのですが、今年は正月からぜんざいにはまってよく餅を食べました。 もちろん、鏡開きの日も！ ...

夏休み、子供と出かけてアイスクリームやソフトクリームを買うと、前は、必ずチョコスプレーをかけたがっていました。 でも、あのチョコスプレーって、よくよく考えると、...

オイシックスの定期便が木曜日に届きました。今回は、ひさびさに冷凍便も注文しました。こちらは冷凍便。 加賀のまつり寿司と、黒豆大福、ご褒美リッチブラッドオレンジフ...

我が家では最近「焼きたてスコーン」が人気のおやつ。もちろん、買ってくるのではなくて、自宅で手作りします。 ...

今日（5/29）のおやつは、買い置きしてあった国産ゆで小豆で作ったぜんざい。餅がなかったので、これまた買い置きしてあった国産白玉粉で白玉団子を作って餅のかわりに...

先日、休みの日にこどもが生チョコトリュフをレシピを見ながら一人で作ったのですが、それが本当に美味しくて、「この生チョコトリュフ、どこのお店で買ったの？」って言いたくなるくらい、マジで旨かったんです。

皆さんは、クリスマスケーキは、お店派ですか？それとも自分で作る派ですか？ 我が家は、数年前までは、お店で注文していましたが、ここ数年はこどもが手作りしたがること...

ハロウィンのころは忙しくて作れなかったので、先月の終わりごろのお休みに、パンプキンパイを作りました。ベネッセの食材宅配アンファミーユのお菓子作りセット3回コース...