ティファールスチームクッカーでキャベツのまんま蒸し香味ソースを作ってみた

キャベツのまんま蒸し香味ソース、スチーム調理中。

キャベツ小一玉とあったけど、中一玉を切ったら、下の段に入りきらなかったので、ソースの隣にもキャベツを入れてみた。

できあがったところ。

早速、蒸し上がったキャベツにソースをかけて食べてみた。

なんかソースがむっちゃ辛い。

たぶんソースを作るときに、にんにく、しょうが、長ネギの量指定があったんだけど、適当に一かけ、一本ずつみじん切りにして入れたのが、敗因かもしれない。

やっぱり最初はレシピどおり作らないと、いけないね。

でも、ずっと料理作ってくると、正確に量るんじゃなくて、いかに今の材料でどうにかするか、ってことになっちゃうんだよね。

ま、次回は、長ネギとしょうが、後ラー油を減らしてみよう。

方向性としては悪くない。

だって、きゃべつ切って蒸すだけで、超ラクチンだし・・・。

野菜をお手軽に大量に食べれるもんね。