無農薬野菜のミレー、野菜セット到着4日目の夕食メニュー

塩を適量ふって、軽くもみ、5分ほどして、塩を洗い流し、酢と砂糖で味付け。削り節があったので、味をまろやかにするため、混ぜ込みました。

無農薬大根の味噌汁

写真を取り忘れちゃったのですが、無農薬大根が4分の１くらい残っていたので、短冊切りにし、おじいちゃんの作ったふだん草と生協の絹豆腐と一緒に味噌汁にしました。

卵焼きとジャーマンポテト

あと、生協の卵があったので、卵を8個使って、卵焼き。

おじいちゃんが作ったじゃがいも、地元でとれた玉ねぎ・保存料など無添加のソーセージ（近所のスーパーで調達）を使って、ジャーマンポテトを作りました。

オリーブオイルとにんにくで炒め、塩こしょうで味付け、バジルをたっぷりかけるのがポイントです。

残りの食材

あと残っているのは、きゃべつ半玉くらいと、人参一袋（三本）。あと香味野菜の小ねぎ。

今回は、モノポータルのレビュー企画なので、使い切らなきゃと思って、メニューに割とたくさん野菜を使っています。

普段はどうしても野菜が不足がちなので、こうしたしばりがある方が、メニューもいろいろ考えるし、届いた野菜を使いきろうとして、野菜をたくさん食べれるので、参加して（というか当選できて）良かったです。

しかも、無農薬！

毎週無農薬野菜が届くというのも、野菜をたくさん食べるには、いいことかもしれませんね。分量的には、さすがに４日目ともなると、少し野菜を買い足さないといけないようです。

さて、残ってる食材、あと何に使おうかな？

▼　安心・安全な野菜をたっぷり食べよう！　>>>無農薬野菜のミレー

続く　>>>無農薬野菜のミレー体験5日目はにんじんたっぷりカレー

※この記事でレビューしている無農薬野菜のミレーの野菜セットは、MONO-PORTALリニューアル企画「この商品をレビューしたい！」第一弾の当選賞品です。