簡単！キャベツとベーコン（ハム）の中華スープスパゲティ

特に、オリーブオイルでにんにくとベーコンを炒める匂いが、とても香ばしく食欲をそそります。炒め始めると、こどもが匂いをかいで「美味しそう?♪」とふらふらと台所へ寄ってきます。（笑）

野菜もタンパク質もとれるのが嬉しい一品！我が家では、こどもがスープまで飲み干す、人気抜群のスープスパゲティです。

レンジでパスタで、簡単スパゲティ！

スパゲティをゆでるのに、キチントさんの「レンジでパスタ」という商品を使うと、レンジでゆでることができます。200g（標準の2人分）までしか使えないのが難点ですが、電子レンジでゆでたとは思えないゆであがりで、しかも、後片付けが簡単なのが、助かります。（大きな鍋を洗うのが面倒くさい管理人。）それ以上の分量をゆでる時は、仕方ないので、鍋を使っています。

キャベツとベーコン（ハム）の中華スープスパゲティレシピ

▼材料：2人分
（分量は目安です。各家庭でお好みの味、分量で調節してください。）

キャベツ　１／４玉
ハム1袋またはベーコン1袋（保存料等無添加のものを我が家では使っています。）
国産にんにく　１かけ
スパゲティ　２００ｇ
オリーブオイル　適量
中華スープ（水2カップ＋鶏がらスープの素大さじ２）
塩、こしょう　適量

▼作り方

1. 下ごしらえ：キャベツはざく切り、ハム・ベーコンは1cm幅くらいに切る。にんにくは、芽の部分をとり、スライスしておく。（切り方もお好みで）


2. スパゲティをゆで始める。（スープ具材ができあがる頃に、ちょうどゆであがるように時間を調整すること。）


3. フライパンを熱し、適量のオリーブオイルで、スライスしたにんにくを焦げないように弱火でいため、香りがたってきたらベーコンを入れていためる。


4. ベーコンに火が通ったら、キャベツを入れ、しんなりするまで炒め、（スープが温まるまで少し煮るので、ものすごくしんなりより、ちょっとしんなりくらいにすると、キャベツのしゃきしゃき感が楽しめます。このあたりはお好みで。）、塩、こしょうで調味。


5. 中華スープを加え、沸騰するまで温める。


6. 同じ頃にゆであがったスパゲティを、フライパンに入れ、スープにからめる。


7. 器に盛り、冷めないうちにいただく。